雞蛋面掛面本身就是一種比較好保存的食品，但是在保存的時(shí)候仍舊有很多注意事項(xiàng)，下面就來(lái)了解一下吧。

　　1.通風(fēng)良好

　　通風(fēng)是利用倉(cāng)庫(kù)內(nèi)外空氣溫差形成的壓差，使倉(cāng)庫(kù)內(nèi)外空氣形成對(duì)流，達(dá)到調(diào)節(jié)倉(cāng)庫(kù)溫濕度的目的。倉(cāng)庫(kù)門、窗、排氣孔打開(kāi)時(shí)應(yīng)具有通風(fēng)效果，不使用時(shí)應(yīng)密切關(guān)閉。當(dāng)門用于通風(fēng)時(shí)，應(yīng)安裝鼠標(biāo)擋板，同時(shí)打開(kāi)窗簾，防止害蟲和老鼠進(jìn)入。

　　2.離開(kāi)墻壁和地面

　　托盤的使用可以使貨物更容易通過(guò)叉車和其他運(yùn)輸工具運(yùn)輸。雞蛋面掛面廠家適應(yīng)機(jī)械化操作，加快裝卸速度，降低工人勞動(dòng)強(qiáng)度，保證貨物遠(yuǎn)離地面，起到防潮防蟲的保護(hù)作用。托盤的選擇應(yīng)該是塑料托盤。木制托盤容易產(chǎn)生木刺，劃傷包裝。

　　3.保持干燥

　　夏季多雨高溫高濕環(huán)境，應(yīng)及時(shí)通風(fēng)，保持倉(cāng)庫(kù)干燥，倉(cāng)庫(kù)濕度過(guò)高會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品吸濕發(fā)霉，導(dǎo)致產(chǎn)品酸敗，影響掛面質(zhì)量。

　　掛面的儲(chǔ)存環(huán)境非常重要，雞蛋面掛面廠家提醒您堆積方法：

　　1.壓縫堆疊：水平堆疊一層，垂直堆疊一層，水平堆疊兩層。也就是說(shuō)，上包裝被壓在下包裝的兩個(gè)接縫上。特點(diǎn):穩(wěn)定，不易堆放，但不易計(jì)算貨物。

　　2.正負(fù)交錯(cuò)類型：在同一層中，不同的列以90度垂直堆疊，兩個(gè)相鄰層的堆疊形式是旋轉(zhuǎn)180度的另一層。

　　綜上所述是關(guān)于雞蛋面掛面存放環(huán)境的介紹，希望可以幫助到您！