掛面儲存方便，儲存時間長，基本上是每個家庭必備的方便面產品，下面小編帶您了解如何使其在生產過程中快速干燥。

　　在傳統工藝中，高溫干燥法非常常見。干燥溫度在50℃左右，兩個半小時左右即可完成。投資少，干燥快，但溫濕度控制不好，掛面質量不穩(wěn)定。這種方法已經逐漸被取代。

　　低溫慢速干燥方法模仿自然干燥，干燥溫度不超過35℃，長約7-8小時，生產穩(wěn)定，掛面質量可靠，適合工廠，投資成本高。

　　針對高溫快速干燥法和低溫慢速干燥法，中和了中溫快速干燥法。該干燥法投資成本相對較低，能耗低，生產效率高，產品質量穩(wěn)定，目前廣泛使用。

　　以上簡要介紹了掛面干燥的方法，如果您有這方面的需要，歡迎來電。