掛面招商廠家銷售的面條勁道，好吃，很多人都喜歡吃。掛面有很多種，很多人會(huì)去各地的掛面廠買各種口味的干掛面。有時(shí)候會(huì)自己做面條，味道更好更正宗。那么手工面該怎么做呢，哪種面粉做掛面吃？

　　面粉可分為高筋、中筋和低筋。一般適合做的面條是中筋面粉。中筋面粉乳白色，介于高低粉之間，體質(zhì)半松散，適合做面條、饅頭、饅頭等中式小吃。

　　選好面粉，自己做面條。自制手工面其實(shí)營(yíng)養(yǎng)健康，很多人都喜歡。方法也比較簡(jiǎn)單，首先是和面。準(zhǔn)備好面具，加水和面粉，一次不要加太多水，加一點(diǎn)，然后揉面，等面團(tuán)硬度合適，用搟面杖把面團(tuán)搟成面團(tuán)。

　　薄薄的面皮可以根據(jù)自己的喜好來做，如果喜歡吃厚的面皮，可以搟厚一點(diǎn)。卷好面后，在面板上多灑一些面粉，將面皮對(duì)折卷成卷，然后切成條，然后抖開面條，這樣好。還有面條的寬度可以根據(jù)自己的喜好來切。

　　自己做手工面其實(shí)很簡(jiǎn)單，但一定要選對(duì)面粉，記得用中筋面粉做面條！

　　綜上所述是關(guān)于面條的相關(guān)介紹，如果您對(duì)我公司生產(chǎn)的掛面感興趣，歡迎與掛面招商單位聯(lián)系，我們的工作人員會(huì)為您做詳細(xì)的介紹。