在商場中有著不同規(guī)格，不同口味，不同廠家的掛面，用琳瑯滿目來形容真的是一點不錯，但是面對眾多的掛面，有些時候不一定貴的就是好的，選購掛面時，都有哪些注意事項呢？掛面招商廠家為大家分享幾點。

　　一，買掛面要看配料表，一般掛面的配料表很簡單，就是面粉、水和鹽，而有些掛面則會加碳酸鈉。碳酸鈉又稱食用堿或蘇打，許多人會把它與小蘇打混淆，其實兩者并不一樣，不建議使用含碳酸鈉的掛面。

　　二，要看鹽的含量，掛面在生產(chǎn)過程中會加入鹽，一方面是為了使面條更容易儲存，更白亮，另一方面也有利于縮短煮熟時間。買掛面時建議選擇無鈉掛面(鈉含量0%)或低鈉掛面(鈉含量在500毫克/100克以下)。

　　三，營養(yǎng)掛面不一定值得選擇，許多人在選購時，比起普通的面條，更喜歡購買各種各樣的花式掛面，比如雞蛋面、蔬菜面、雜糧面，認(rèn)為它們營養(yǎng)更豐富，或者更健康，但是事實真的如此嗎？例如菠菜面可以加入菠菜粉；胡蘿卜面可以加入胡蘿卜粉…其添加量相對有限，營養(yǎng)成分相對較低。

　　綜上所述是掛面招商廠家和大家分享的關(guān)于挑選掛面的知識，希望可以幫助到您！