掛面在大眾的日常飲食中占據(jù)相當(dāng)高的比例，它其實(shí)不可或缺，因?yàn)橛脩魧?duì)它的需求量非常大。但是在選購這種食物的時(shí)候也是有技巧的，不是說超市、便利店中所賣的任何一種都可以選擇。有一些“坑”其實(shí)是可以避免的。下面就讓掛面代理廠家來教教大家怎么警惕以下這兩種掛面吧。

　　1、含碳酸鈉的掛面

　　如果我們?cè)谶x擇掛面的時(shí)候再仔細(xì)一些，看一下配料表，就會(huì)發(fā)現(xiàn)很多掛面中都喊含有這種成分。其實(shí)呀，這種掛面確實(shí)是需要避免的。因?yàn)檫@種成分是堿性的，因而食用之后其實(shí)對(duì)我們的身體沒有太大的益處，如果是有胃病的人，吃了之后反而會(huì)加重病情，因而一定要留意。

　　2、粗糧掛面

　　現(xiàn)在很多人都喜歡粗糧，但是加上“掛面”就需要注意了。我們需要仔細(xì)查看掛面的成分表，看一下粗糧的位置，如果在前三位且含量超過百分之五十的話，那么是可以選擇的。但是如果排名很靠后而且含量很少，那么選擇了之后起到的效果也沒有那么好。