香菇風(fēng)味掛面怎么才能做成香噴噴的炒面呢？其實方法非常簡單，下面就來了解一下流程吧！

　　原料：掛面、白菜、綠豆芽、蒜苗、豆豉、醬油、辣椒、雞精。

　　1.準(zhǔn)備好香菇風(fēng)味掛面。煮沸后，煮六分鐘，取出后浸入冷水中，防止長時間粘在一起。在鍋前5分鐘從冷水中取出，瀝干。

　　2.白菜頭切絲，蒜苗切絲，辣椒去籽切絲，洗凈瀝干備用。

　　3.將白菜絲和綠豆芽放入鍋中翻炒，然后加入辣椒絲。豆豉翻炒至六七成熟時，將煮好瀝干，然后加入鹽、醬油、雞精等，均勻翻炒。

　　提示：炒家常炒面時，油多一點，否則容易粘鍋，而且還好吃。

　　以上就是家常炒面的做法，是不是非常簡單，如果您也喜歡，不房子就動手做一份這樣的美味吧！