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河南掛面產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

文章來(lái)源:http://dnluogz.cn/news597158.html    時(shí)間:2016-02-25

  掛面是國(guó)內(nèi)一項(xiàng)非常大的產(chǎn)業(yè),因?yàn)槿藗兩钪卸茧x不開(kāi)它,而河南掛面行業(yè)更是如火如荼,市場(chǎng)上充斥這各種類型的產(chǎn)品。
  隨著人們的需求不斷改變,河南掛面市場(chǎng)上不斷出現(xiàn)一些新型營(yíng)養(yǎng)掛面,這些掛面不僅在口感上得到了提升,同時(shí)也使掛面的品種更加豐富,也推動(dòng)了市場(chǎng)的發(fā)展。
  1、桑葉營(yíng)養(yǎng)掛面:桑葉不僅營(yíng)養(yǎng)豐富含有豐富的氨基酸,也具有相當(dāng)好的是用價(jià)值,將桑葉添加進(jìn)面粉當(dāng)中作為面條原料,加入了桑葉原料的掛面不僅在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上有所提升,口感上也增強(qiáng)了掛面的咀嚼性,具備了桑葉的天然清香味。
  2、南瓜營(yíng)養(yǎng)掛面:南瓜本來(lái)屬于低熱能蔬菜,市面上早已出現(xiàn)了以南瓜作為原料所生產(chǎn)的南瓜餅,南瓜飲料,水果南瓜等食品。由南瓜液所制成的掛面不僅色澤金黃,加強(qiáng)了掛面的耐煮性和爽滑度,細(xì)細(xì)品味還有一絲微甜。
  3、山藥掛面:山藥在我國(guó)及東南亞一帶分布廣泛,主治是我國(guó)使用最早的中藥材之一,對(duì)于風(fēng)濕麻痹,腰膝疼痛,小便不利具有一定的治療作用。山藥中含有豐富的尿囊素,粘液蛋白質(zhì)等多種保健成分。將山藥與傳統(tǒng)工藝的掛面相結(jié)合,在食用掛面的過(guò)程中就能吸收山藥的營(yíng)養(yǎng),從而達(dá)到真正的吃得健康。

相關(guān)標(biāo)簽:河南掛面

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